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1、在萝卜叶或萝卜所含的营养成分中，萝卜叶的蛋白质含量是萝卜的近两倍。
2、它的膳食纤维也很丰富，而叶片中的碳水化合物含量相对较少，叶片中的胡萝卜素含量是萝卜的30倍以上。
3、萝卜叶含有200多毫克的钙，非常丰富，可以为我们提供丰富的钙源，可以从普通食物中补充。
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